捐口罩、无接触配送……天津这家餐厅为啥能够持续营业

天津新闻 2020-02-12

近期,新冠肺炎疫情牵动着亿万人民的心,全国各地、各方力量全力出击,驰援疫区,投入到抗击疫情的战斗之中。目前,麦当劳中国已经向武汉市慈善总会捐出100万元,用于采购抗击疫情所需的物品。

随着全国医疗队抵达武汉,面对严峻的疫情,很多医护人员经常吃H ` M x v J {不到热的食物。麦当劳武汉发动了员工志愿者招募,不到12小时就收到报名超过300人。于1月28日c _ [ u ~ / f开始,] % z @ # 4 T #在世贸广场餐Y ? ) ^ l厅开设防疫爱心厨房,为一线的医% } W J A h护人员制E ! 0 # x g ) n H作免费爱心f z F g G l c餐点。

一线员工的坚守

而在天津麦当劳也没有停下坚* K + 9c / y d q n k的脚步。随着新冠肺炎疫情的传播,餐厅可以上班的员工越来越~ v U %少。正当河东万达餐厅经理为人员不足、如何排班感到苦恼的时候,一条“我回餐( f P厅上班吧”的信息让经理感动落泪。“去年o : # _ : $ 4 s i的时候我被确诊为胃癌中期了,做了手术,最近刚做完第一次化疗。现在餐厅人手不R H | * ` O够,在身体允许的情况下,我肯定是要坚持的,和餐厅坚持到疫情过去的那一天。”河东万. O k y达餐厅的员工邓文静说。

天津火车站面对往来的旅客,为了确保旅客的出行安全,L { 1 [ 1 6 H A保安和民警始终坚守在岗位上。新冠肺炎疫情发生以来,周围商家已经全部关门闭店,站区值班人员Y M 4 S无法正常用餐。麦当劳永安店位于天津火车站前广场,餐厅经理了解到这个情况后,每天都会给站岗的值班人员送去免费的套餐,餐厅也提供每一位巡逻的执勤安保人员到餐厅休息,免费赠送一杯热饮,并为安保人员提供免费更换口罩的服务。

“您好,您的外卖已送到小区门卫,请z K L T您自取”。这是自疫情爆发、全国大小社区加强管控后,许多靠外卖吃饭的人收到最多的短信。( E 3麦当劳永安店的外送组长王书伟,在麦当劳已经工作了6年8 M a Y b m 1 H了。不管是风霜雨雪还是烈日炎炎,他总是坚持微笑送餐,热情服务。6 e : x 4 s ~ &在疫情发生时,他没有选择和家里人一起过年,Q E J B N而是和众多麦当劳伙伴一起,坚守在第一线,坚持为顾客送餐。因为天津D S K小区目前实行封闭式管理,王书伟每次接单第一时间打电话和顾客沟通,到达后在小区门口等待,o n :配合着物业的工作。“有一次顾客还没到家,我就在门口等了30分钟,那天还特别冷。顾客到了挺感动的,想送我红包,我当时就拒绝了,因为这是我们应该做的。现在外面餐厅基本都关门了,如果我走了,顾客就吃不上饭了。”

强化安全防护

除了工作人员坚守在岗位上外,麦当劳也升级防疫措施,强化安全防护。麦当劳疫情防控专项小组根据专家指引,在原有管理制度基础上,进一步制定了从餐厅、员工、外送服务到营运安排的升级防范措W q b = . P施。员工除了洗手消毒,口罩、纱帽等防护用具佩戴外,所有餐厅也启动员工测温流程,特别是针对员工流动情况,公司也制定了一系列的记录,反馈和沟通等有效流程。

不仅如此,为进一步加强安全服务,麦当劳已w S 6 2在全国餐厅实施“无接触到店取餐”。减少点餐、取餐过程中的人际接触;顾客无论手机或餐厅自助点餐机点餐后,无论堂食或外带,员Q ~ Z , e工都会将制作g i 7 ^好的餐点装入打包袋并封口,放置到取餐处Y , # 6 &,顾客可根; 0 q 3 ; ( z _据订单编号自行取餐。

麦当劳麦乐送也在全国推出“无接触配送”服务,通过@ } D i七大防1 ` k疫措施的持续优化,升级“放心送”承诺,让消费者更安心地接受外送服务。启动“无接触配送”模式,顾客可以让外送员将餐品送到指定位置,免去面对面取餐带来的风险,为顾客及外送员的安全4 q E J 8 s加一层防护。

截至2月8日,包括湖北、北京、上海、广; y i 0 O东、山西、河北[ D、福建等在内的市R , e h I + 9 g @场,麦当劳已为抗疫工作者送出超过28000份免费餐食。麦当劳还发挥了全球供应链优势,T _ 9 9 u在中国宋庆龄基金会麦当劳P e @ d . q T T叔叔之家专项基金的支持下,紧急采购、g N b c Z S $ 0进口了20万个医用口罩,并顺利送达武汉定向捐赠的11家省、市和社区医r x Q 9 D V院。津云新闻记者 马扬[ + * E ; ~ j

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